Ingredientes concentrados provenientes de la leche, diseñados para aportar cuerpo, cremosidad, sabor y valor nutricional en diversas aplicaciones alimenticias. Su incorporación en productos cárnicos, lácteos, panificados y salsas permite mejorar la textura, estabilidad y perfil sensorial, además de optimizar el rendimiento y la uniformidad de la formulación. Los sólidos lácteos son una solución funcional y versátil para enriquecer el contenido proteico y la calidad final en desarrollos industriales.
